Mon dictionnaire dit simplement:bidasse=soldat en langage populaire.Le mot serait issu d'une chanson.
La seule utilisation "actuelle" de ce mot que je connaisse est sa présence dans les titres d'une série de films français montrés de temps à autres sur les chaines de télévision françaises.
Au temps du service militaire français obligatoire et qui heureusement n’existe plus,le mot bidasse représentait,à mon avis,l’appelé sous les drapeaux,le nouveau venu,le "bleu" qui découvre la vie de caserne.Venant de la vie civile,ce jeune homme était jeté dans la vie de caserne (dite militaire),et se trouvait confronté à toute une règlementation qui lui était totalement étrangère.La dessus se greffait encore les traditions militaires étranges et incompréhensibles.Le soldat appelé,généralement de "deuxième classe",devait obéir a tout les ordres émanant de ses supérieurs hiérarchiques,supérieurs dont la valeur intellectuelle et humaine était souvent discutable,notamment dans les grades inférieurs.Les ordres devaient êtres exécutés sans discussions,sous peine de brimades,corvées plus ou moins utiles,voire des peines de prison.